腸胃炎的成因和症狀：
- 腸胃炎主要由病毒、細菌或寄生蟲感染造成，症狀可能包括腹瀉，噁心，嘔吐，發燒，腹脹，腹絞痛或腹部疼痛。 一種常見的原因是食用受污染的食物，室溫下長時間存放食物會導致細菌滋生，可導致食物中毒。
- 病毒或細菌侵犯腸胃道黏膜，造成嘔吐或腹瀉，並可能會持續數天。
患腸胃炎期間的飲食建議：
患腸胃炎期間的飲食建議：
- 由於腹瀉和嘔吐加劇損害腸胃粘膜，患者應避免食用油膩、加工、過鹹、辛辣和濃味的食物。有時候腸胃炎可能還會引起次發性乳糖不耐症，所以患病期間應避免進食乳製品及高脂食品。
- 要注意補充水分和電解質：稀釋飲料（1份飲料用4份水稀釋），每次飲少量，如果沒有不良反應的話可以繼續。 推薦的電解質補充劑包括寶礦力，米水或稀釋的果汁等等。
- 避免食用未經徹底煮熟海鮮和貝類。
- 避免食沙律。
家庭護理建議：
家庭護理建議：
- 按照處方服藥
- 補充足水分是很重要，按規定補充電解質。
- 保持雙手清潔，以防止病毒或細菌傳播：用水弄濕雙手，加入梘液 ，揉擦雙手最少 20 秒 ，然後用水沖洗。用乾淨毛巾或抹手紙徹底抹乾雙手，然後用抹手紙關閉水龍頭。在煮飯前，進食前和上廁所後都需要清潔雙手。
- 請將不是立即食用的新鮮食物放在冰箱或冰櫃中。生和熟待食物應分開存放。
- 餵哺嬰幼兒需要注意衛生，建議嬰兒奶樽每次使用後徹底消毒，吃剩的奶請勿保留需要棄掉。
如有以下症狀，應立即求醫：
如有以下症狀，應立即求醫：
- 服食藥物後，症狀無法緩解
- 有以下脫水跡象：
- 小便量減少，6至8小時無尿液排出
- 頭暈目眩，清醒度下降
- 言語混亂
- 神智不清
- 腹瀉加劇，糞便中帶有粘液和血液
- 嬰幼兒：
- 尿布干燥或小便量減少，6小時無尿液排出
- 眼睛凹陷或眼圈發黑
- 哭時沒有眼淚
- 嬰兒頭頂的囟門比平常凹陷
- 口腔與舌頭乾燥
- 神情呆滯
- 皮膚失去彈性及光澤
- 手腳涼冷
- 呼吸節奏變化（變快或變慢）
*注意事項*
*注意事項*
- 一般腸胃炎不建議服用止瀉藥物！因為這樣會使細菌滯留在腸道中並促進細菌生長，使患者無法痊癒。
- 如果症狀仍然存在，請病假以防止疾病傳播。
