肠胃炎的成因和症状：
- 肠胃炎主要由病毒、细菌或寄生虫感染造成，症状可能包括腹泻，恶心，呕吐，发烧，腹胀，腹绞痛或腹部疼痛。 一种常见的原因是食用受污染的食物，室温下长时间存放食物会导致细菌滋生，可导致食物中毒。
- 病毒或细菌侵犯肠胃道黏膜，造成呕吐或腹泻，并可能会持续几天。
患肠胃炎期间的饮食建议：
患肠胃炎期间的饮食建议：
- 由于腹泻和呕吐加剧损害肠胃粘膜，患者应避免食用油腻、加工、过咸、辛辣和浓味的食物。有时候肠胃炎可能还会引起次发性乳糖不耐症，所以患病期间应避免进食乳制品及高脂食品。
- 要注意补充水分和电解质：稀释饮料（1份饮料用4份水稀释），每次饮少量，如果没有不良反应的话可以继续。 推荐的电解质补充剂包括宝矿力，米水或稀释的果汁等等。
- 避免食用未经彻底煮熟海鲜和贝类。
- 避免食沙律。
家庭护理建议：
家庭护理建议：
- 按照处方服药
- 补充足水分是很重要，按规定补充电解质。
- 保持双手清洁，以防止病毒或细菌传播：用水弄湿双手，加入枧液 ，揉擦双手最少 20 秒 ，然后用水冲洗。用干净毛巾或抹手纸彻底抹干双手，然后用抹手纸关闭水龙头。在煮饭前，进食前和上厕所后都需要清洁双手。
- 请将不是立即食用的新鲜食物放在冰箱或冰柜中。生和熟待食物应分开存放。
- 喂哺婴幼儿需要注意卫生，建议婴儿奶樽每次使用后彻底消毒，吃剩的奶请勿保留需要弃掉。
如有以下症状，应立即求医：
如有以下症状，应立即求医：
- 服食药物后，症状无法缓解
- 有以下脱水迹象：
- 小便量减少，6至8小时无尿液排出
- 头晕目眩，清醒度下降
- 言语混乱
- 神智不清
- 腹泻加剧，粪便中带有粘液和血液
- 婴幼儿：
- 尿布干燥或小便量减少，6小时无尿液排出
- 眼睛凹陷或眼圈发黑
- 哭时没有眼泪
- 婴儿头顶的囟门比平常凹陷
- 口腔与舌头干燥
- 神情呆滞
- 皮肤失去弹性及光泽
- 手脚凉冷
- 呼吸节奏变化（变快或变慢）
*注意事项*
*注意事项*
- 一般肠胃炎不建议服用止泻药物！因为这样会使细菌滞留在肠道中并促进细菌生长，使患者无法痊愈。
- 如果症状仍然存在，请病假以防止疾病传播。
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