什么是脱水？
当身体流失的水分比摄取多，身体没有足够水分维持正常功能，便会脱水。脱水最简单的成因是我们根本没有摄取足够的水分，在天气炎热之时进行大量剧烈运动，便更容易脱水。
脱水也会在严重腹泻或呕吐后出现，因为身体在短时间内流失大量水分和电解质而出现。此外，发烧可令体温升高，出汗更多，容易脱水。另外，一些需要进食利尿剂的病人，或糖尿病患者因时常排尿，都可能脱水。
如进入脱水状态，会感到极度口渴、排尿减少、尿液变深，出现疲劳、头晕等症状。脱水可对身体造成严重影响。例如因电解质失衡引发癫痫症，或是低血容性休克，病人会出现心悸、头晕、呼吸急促等症状，严重时甚至昏迷死亡。
高危一族
婴幼儿：如出现严重腹泻和呕吐，很容易脱水。如果婴幼儿哭闹时没有眼泪、几小时也没有排尿、无精打采或易怒，可能已经脱水。
长者：他们的口渴感不太强烈，而且可能因慢性疾病（如糖尿病、认知障碍症等）需要服药而增加排尿，如未有补水也会导致脱水。
脱水的严重程度
轻度：患者精神状态尚可、皮肤轻微干燥、眼窝轻微凹陷、尿液略少
中度：患者精神萎靡、皮肤干燥、眼窝凹陷、尿液明显减少
严重：患者昏睡、皮肤非常干燥、眼窝严重凹陷、几乎没有排尿
诊断
透过验血检测电解质水平（尤其是钠和钾）、肾功能；以及验尿可为患者诊断是否脱水以及严重程度。
治疗
- 补充水分和电解质，如水、运动饮品、柠檬水、果汁等，但要避免含咖啡因的饮料或气泡饮料
- 不应给脱水的婴幼儿饮清水，可能会稀释掉身体原本已经很低的电解质。应按医生指示饮用含有钾、盐及糖特定比例的“口服脱水补充液”
- 严重脱水者应到医院接受治疗，透过静脉输送水分和电解质，加快恢复
- 因严重腹泻或呕吐出现脱水，应立即求医，服食止泻药、止呕药
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